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Groupe Silvya Terrade

Objectif de la formation

Le diététicien nutritionniste exerce une profession paramédicale au sein d’une équipe pluridisciplinaire. Il vérifie l’équilibre nutritionnel, la qualité des produits, la préparation des aliments, et il veille au respect des règles d’hygiène alimentaire. Il est également amené à établir des régimes individualisés et à suivre ses patients tout au long de leur démarche.

Le BTS Diététique (code RNCP35523) dure 2 ans et les deux années scolaires se déroulent de mi-septembre à fin juin. Les épreuves de théorie et de mise en application d’activités technologiques d’alimentation se déroulent en mai-juin, la présentation de soutenance du mémoire se déroule en septembre. Les étudiants sont soumis à des stages en entreprises obligatoires (minimum 5 semaines la première année et 15 semaines la seconde année de BTS), et bénéficient de 6 à 8 semaines de vacances scolaires par an.

Contenu de la formation

Les apprenants du BTS Diététique sont destinés à devenir des professionnels de la nutrition. Grâce à notre formation, vous intégrerez des connaissances techniques et scientifiques, et vous serez qualifiés pour dispenser des conseils, pour informer, pour soigner et pour prévenir des risques liés à l’alimentation.

BASES SCIENTIFIQUES DE LA DIÉTÉTIQUE

  • Biochime-physiologie
  • Microbiologie

NUTRITION ET ALIMENTATION

  • Besoins et valeurs nutritionnelles
  • Sciences des aliments

BASES PHYSIOPATHOLOGIQUES DE LA DIÉTÉTIQUE

  • Pathologies thérapeutiques
  • Affections pathologiques

DIÉTÉTIQUE THÉRAPEUTIQUE

  • Soin nutritionnel
  • Initiation à l’éducation thérapeutique
  • Adaptation et mode d’administration de l’alimentation
  • Prise en soin de certaines pathologies ou chirurgies

ECONOMIE-GESTION

  • Organisation de l’activité du diététicien
  • Connaissance du marché et des ressources humaines
  • Communication

ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL

  • Activités technologiques d’alimentation
  • Techniques culinaires de base
  • Contrôles alimentaires
  • Adaptation des techniques culinaires en fonction des équipements et produits
  • Service alimentaire et restauration collective

LANGUE VIVANTE ÉTRANGÈRE

  • Anglais

LA VALEUR AJOUTÉE

Le Groupe vous offre la possibilité de progresser en anglais en vous offrant une préparation en ligne incluse dans la formation et par conséquent offerte par les écoles du Groupe Silvya Terrade

  • La préparation sur un an de l'examen du TOEIC : les tests TOEIC® (test of english for international communication) sont une référence en matière d’évaluation des compétences en langue anglaise (le passage de l'examen n'est pas obligatoire et reste cependant à la charge des étudiants) OU
  • La formation Business English : elle aidera à développer vos compétences professionnelles en anglais à travers l'apprentissage de : l'accueil, la gestion de projet, le recrutement, la conduite de réunion, la communication & le marketing, la vente et négociation, les voyages d'affaire et les emails & écrits professionnels OU
  • La fomation General English : elle aidera à renforcer votre niveau d'anglais à l'aide de parcours scénarisés et vous permettra d'évoluer sur votre niveau CECRL.

 

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Accès & Prérequis

Le BTS Diététique est un diplôme d’État. Les étudiants qui souhaitent suivre cette formation doivent remplir l'une des conditions suivantes :

  • Être titulaires d’un BAC S, STL ou ST2S
  • Avoir suivi une prépa BTS Diététique
  • Disposer d'une expérience professionnelle significative dans le secteur

La rentrée scolaire a lieu une fois dans l'année entre septembre et novembre et la sélection se réalise sur entretien individuel

Poursuite d'études et débouchés

Principaux lieux d'emplois des diététicien(ne)s :

  • Milieu hospitalier
  • Collectivité publique ou privée
  • École
  • Restauration collective
  • Maison de retraite
  • Milieu sportif
  • Cabinet libéral
  • etc.

Suite au BTS Diététique, vous pourrez intégrer une formation de Spécialisation en Nutrition Humaine, qui est également proposé au sein de notre école.

Règlement d'examen

Épreuves

Coef.
  • U1.1 Biochimie physiologie
    2
  • U1.2 Aliments et nutrition
    2
  • U2Bases physiopathologiques de la diététique
    3
  • U3Economie et gestion
    2
  • U4Présentation et soutenance de mémoire
    3
  • U5Epreuve professionnelle de synthèse
  • U5.1Etude de cas
    2,5
  • U5.2Mise en œuvre d’activités technologiques d’alimentation
    2,5
  • U6Langue vivante étrangère : anglais
    1
  • Durée de la formation

    2 ans

  • Stages en entreprise

    5 à 15 semaines en initial

  • Vacances scolaires

    6 à 8 semaines

  • Nombre de stagiaires

    Entre 6 à 28 par formation

  • Accessible en VAE

    Oui

  • Apprentissage et/ou Contrat Pro

    Non

  • Taux de réussite moyen écoles ST

    65% (2021-22)

  • Coût moyen de la formation

    4740€ (par année)

  • Poursuite d'étude

    non représentatif

  • Insertion professionnelle

    non représentatif

  • Taux d'abandon

    non représentatif

  • Rupture du contrat apprentissage

    non représentatif

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